2024 Autor: Brian Parson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 15:08
Desde tempos imemoriais, as pessoas cultivam e utilizam para diversos fins uma interessante e extremamente útil criação da natureza, conhecida como uma mistura de frutas e vegetais - a abóbora. Além de ser um produto delicioso com ótimas aplicações culinárias, a abóbora possui propriedades cicatrizantes, cosméticas e decorativas.
Leia nas seguintes linhas fatos interessantes e aplicações da abóbora.
São conhecidas cerca de 800 espécies de abóbora, mas apenas cerca de 200 delas são comestíveis. Algumas variedades podem atingir várias centenas de quilos.
Encontram-se abóboras com todos os tipos de cores: laranja, branco, amarelo, verde, preto, manchado ou estampado, bem como com vários formatos: redondo, oval (tipo violino abóbora), em forma de pêra ou em forma de cebola madura. Sua casca pode ser lisa ou áspera.
O diferente variedades de abóbora são colhidas em épocas diferentes, mas na maioria dos casos o período mais adequado para a colheita é de agosto a novembro. Em condições de armazenamento adequadas, as abóboras descascadas duram várias semanas.
Ao comprar uma abóbora, escolha sempre com uma pega, caso contrário corre o risco de ficar imprópria para comer. Para saber se está maduro, bata com o dedo na casca; se bater em uma cavidade, é hora de consumi-la.
As abóboras são ricas em várias vitaminas e oligoelementos - magnésio, cálcio, selênio, ferro, fósforo, vitaminas A, B, C, D, E e K, fitoesteróis e ácido linoléico. São compostos por mais de 90% de água, portanto, têm um efeito diurético e laxante eficaz. Eles também contêm altos níveis de beta-caroteno e têm uma relação sódio / potássio extremamente boa. Além disso, esta fruta - vegetal tem poucas calorias - apenas 20 calorias por 100 gramas.
O óleo de abóbora é extremamente útil. Ele reduz o colesterol e ajuda a prevenir problemas cardiovasculares e circulatórios (distúrbios circulatórios). As sementes de abóbora ajudam com problemas leves de próstata. Eles são ricos em zinco e a deficiência de zinco é uma das causas das doenças da próstata.
O fato indiscutível é o amplo aplicação de abóbora na culinária para fazer todos os tipos de pratos de abóbora. Além disso, no entanto, costumam ser usados para decorar a casa no outono, trazendo aconchego, conforto e uma sensação de harmonia com a natureza.
Eles também são usados para fazer uma decoração atraente para o Halloween, que recentemente se tornou mais comum em nosso país. Eles são esculpidos na forma de rostos fantasmagóricos e sinistros com uma vela colocada dentro.
Nosso conselho é: aproveite este maravilhoso presente da natureza e use-o sempre que puder.
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